أسعار المحاصيل الزراعية في القضارف

  في عالم الزراعة، لا تنتهي رحلة المحصول عند الحصاد، بل تبدأ مرحلة لا تقل أهمية: مرحلة التخزين. فالمخزن ليس مجرد مكان توضع فيه المحاصيل، بل هو عامل رئيسي في الحفاظ على الجودة وتقليل الفاقد وزيادة الأرباح. التخزين السليم يضمن وصول المحصول إلى السوق كما خرج من الأرض: طازجًا، سليمًا، ومطلوبًا. في هذا المقال، نأخذك في جولة عملية لتجهيز مخزن زراعي مثالي يُراعي شروط السلامة والبيئة، ليكون خطوة ذكية نحو نجاحك الزراعي والتجاري.

• أولاً : اختيار موقع المخزن

قريب من مناطق الإنتاج لتقليل تكاليف النقل.

مرتفع عن مستوى الأرض لتجنّب الرطوبة ومياه الأمطار.

بعيد عن مصادر التلوث مثل المجاري، المصانع، أو حظائر الحيوانات.

• ثانيا : تصميم وبناء المخزن

الأرضية: صلبة وملساء (غالبًا إسمنتية) لتمنع تسرب الرطوبة وسهولة التنظيف.

الجدران: معزولة حراريًا ويمكن طلاؤها بمادة مضادة للحشرات.

السقف: مائل لتصريف مياه الأمطار، مع مراعاة العزل الحراري.

الأبواب: محكمة الغلق وتُغلق جيدًا لمنع دخول الحشرات والقوارض.

• ثالثاً : شروط التخزين المثالية

التوصية

الحرارة أقل من 25 درجة مئوية إذا أمكن

الرطوبة أقل من 65% لتجنّب التعفن أو التلف

التهوية جيدة بوجود نوافذ أو شفاطات

الإضاءة خافتة أو غير مباشرة لحماية بعض المحاصيل

• رابعاً : تجهيزات داخلية مهمة

طبالي خشبية أو بلاستيكية: لرفع الأكياس أو الصناديق عن الأرض 20-30 سم.

رفوف أو فواصل: لتنظيم التخزين حسب النوع أو الدفعة.

عبوات مناسبة: مثل أكياس خيش، أو بلاستيك مثقّب، حسب نوع المحصول.

أجهزة قياس الحرارة والرطوبة: لمراقبة الظروف بشكل دوري.

• خامساً : الوقاية من الآفات

تنظيف شامل للمخزن قبل التخزين وبعد كل دفعة.

التبخير الدوري أو استخدام مبيدات آمنة.

سد الشقوق والفتحات لمنع دخول الحشرات أو الفئران.

استخدام فخاخ ومصائد داخلية للحشرات والقوارض.

• سادساً : التنظيم والمتابعة

إعداد سجل لتدوين الكميات والتواريخ.

استخدام نظام "الدوران" (الأقدم يُصرف أولًا).

فحص دوري للمحاصيل لرصد أي علامات تلف أو إصابة.

تدريب العاملين على أساسيات التعامل مع المحاصيل المخزنة.